吃西瓜“珍夏天”你懂的!-合悅餐飲|成都餐飲-成都市合悅餐飲管理有限公司
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    吃西瓜“珍夏天”你懂的!


    發布時間:2012-12-5  信息來源:  瀏覽次數:2688 次

    吃西瓜“珍夏天”你懂的!

    夏天剩菜剩飯可以吃嗎?飲食衛生方面有什么需要注意的?   專家:要注意飲食衛生。夏季氣溫高,剩飯剩菜易被細菌污染,最好不吃;如吃,也必須經過高溫處理,生吃瓜果要洗凈削皮。做涼拌菜時,菜一定要洗凈,最好在開水中過一下。涼拌時,應放點蒜泥和醋,這不僅能增加食欲,有助消化,還有殺菌解毒的作用,可以預防腸道傳染病的發生。做冷飲時,可用涼開水,不用生水。夏季最好不吃小攤上的食品。   南昌市民郭先生:夏季吃什么比較防暑呢?   專家:常喝綠豆湯、赤豆湯,既能防暑清熱,又能解毒開胃。常飲保健茶,則有解暑熱及爽身提神功效。   南昌市民陳女士:夏季如何健康補水?飲食有什么要注意的?   專家:夏季要多補充水分,但不要狂飲,忌暴飲暴食冷飲。1.可以采取少量多次飲水的方法,每次以不超過250毫升為宜。如果出汗多,可在水里適當加點鹽;2.多吃瓜果和青菜。西瓜皮與果肉中間白白的地方,中醫稱之為西瓜翠衣,是清暑防暑的良藥,涼拌、熬粥、煮湯均可;3.不要吃油膩及過于生冷的東西。

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